Fue John Cadbury quien comenzó la historia cuando abrió un negocio en el Reino Unido, en 1824. Su enfoque original fue el negocio del té y el café, pero pronto visualizó una nueva oportunidad en bebidas chocolatadas y sentó las bases para que Cadbury comenzara a trabajar con chocolate, y luego con golosinas.Cadbury ha sido, desde sus inicios, un negocio fundado en valores y en un sentido de responsabilidad social. La familia Cadbury creía que el té, el café y el chocolate podían servir como alternativa al alcohol, al que veían como causal de pobreza y privación entre las clases trabajadoras.Con esos valores y empezando por cacao hecho a mano con un mortero en el fondo de su local, y luego alquilando una antigua cervecería, John Cadbury se transformó en un manufacturero de bebidas de chocolate, sentando las bases del punto fuerte de Cadbury: crear marcas que la gente adore.